以下是:本地腊肉腊肠烘干机厂商的产品参数本地腊肉腊肠烘干机厂商,广州益禾科技有限公司为您提供本地腊肉腊肠烘干机厂商的资讯,联系人:方晓东,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:353448875,发货地:广州市花都区新华镇莲塘工业园发货到安徽省 蚌埠市 淮上区、龙子湖区、蚌山区、禹会区、怀远县、五河县、固镇县。 安徽省,蚌埠市,淮上区 淮上区，隶属安徽省蚌埠市。位于蚌埠市区北部、淮河以北，成立于2004年3月，东与固镇县的王庄镇接壤，北与固镇县的新马桥镇毗邻，西与怀远县魏庄镇和五岔镇相连，南以淮河为界，与龙子湖区、蚌山区、禹会区隔河相望。截至2020年3月，淮上区总面积412平方公里，辖5个镇和1个街道。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，淮上区常住人口为283872人。
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热泵腊肠烘干机原理及组成：
热泵烘干机是根据逆卡诺循环原理，采用少量电能，通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行，产生热能释放到烘干房里面。全套设备采用行业的生产工艺，平面式钣金设计机身，并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理，结构紧凑，占地面积小，设备美观大方。烘房采用100mm聚氨酯发泡保温，以及先进的技术制造，烘房坚固耐用。由以下部件组成：
1， 腊肠烘干主机机，具有烘干加除湿功能，温度能达到8到75度。
2， 聚氨酯保温库房（定制），防火、阻燃、耐高温。
3， 智能电脑控制屏，可根据客户要求，设定温湿度及烘烤时间。
4， 烤房循环风机，控制烤房热风走向，达到360度无死角循环热风。
5， 废热回收系统，烘干更节能。
腊肠烘干案例分析：
广东省清远市的李总，做腊肠已经有几十年了，原来采用烧柴火的方式进行干燥，烘干时间长，而现如今市场需求量大，所以往往供应不求。烧柴温度也不好控制根本掌握不了，都是凭感觉靠经验来的，新人一般做不来。而且烧柴污染环境，所以食品卫生更是得不到保证。更让人烦恼的就是烧柴每隔一个小时都要看一次火或者加一次柴。因此要找一个人来专门负责这块，日以继夜的轮流看守，到了晚上也是没有的休息，这着实让人头疼。每天没日没夜的守着，虽然是挣到钱了，但是怕再继续这样熬出去身体迟早有 会出问题来。后来他使用了我们腊肠热泵烘干机后烘干一吨的腊肠仅需要25-38个小时，烘干品质好，时间也是大大缩短了，采用先进的排风热回收设计，减少排放热量的损失，而且采用全封闭式烘干房，食品卫生更加有了保障。在烘干过程中不会产生任何有害物质，也不会有烟火或明火产生，全自动免人工操作，智能化控制，操作方便。
益禾腊肠烘干机如何操作：
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。在使用热泵烘干机对腊肠进行干制时，因根据不同腊肠的品种进行工艺的调整，目前，大部分采用下面的操作模式：
1、 启动腊肠烘干机，先进行预热，让烤房温度快速升温到60-65℃，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。2、 预热之后，将热泵腊肠烘干机温度调节至45-50℃，此阶段为转色期，腊肠表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。预热加转色期历时5-6个小时。
3、 之后就是腊肠的发色期。了将温度设定在52-54℃，时间设定为4-6个小时。此时腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。
4、 紧接着进入收缩定型期。收缩定型期要持续11-12个小时，在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少，腊肠明显收缩，外表出现不平的现象。
5、 在之后就是快速干燥阶段，为了强化干燥的速度，温度升温到60-62℃，烘干时间控制在22-24个小时，当腊肠的湿度在17%一下即可完成干燥。此阶段温度决定了腊肠的干燥速度。
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